Descrizione
Per chi conosce Tortona l'Hotel Ristorante Oasi rappresenta da sempre un preciso riferimento. Situato al vertice della tangenziale, costituisce la porta d'accesso in città per chi arriva dalla Lombardia, mettre le finestre della sua facciata guardano la direttrice che porta ai colli tortonesi, alle valli e a Salice Terme.
Fondato nel'1956 da Angelo Fossati, è gestito dalla famiglia dei titolari con passione di sempre.
Il Ristorante, diretto da Richard Mariette e Roberto Fossati, è stato recentemente ristrutturato sia nel salone, che nelle dotazioni tecniche. Oggi come ieri la cucina dell'Oasi si pone a difesa delle tradizioni gastronomiche ed enologiche di Tortona e del tortonese. La scelta dei vini e la creatività nella composizione dei piattie dei menu rendono il ristorante Oasi ideale per cerimonie e banchetti.
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